Tất cả thư viện > Bài trích: 33
-
Tác giả: Lê Ngọc Bảo Phạm Văn Tiến Phạm Xuân Đà Mai Văn Quang
Tạp chí: Giáo dục sức khỏe
Từ khóa: Vĩnh Lộc, Thanh Hóa, dinh dưỡng tổng hợp50 lượt xem0 lượt thích -
Tác giả: Phạm Xuân Đà
Tạp chí: Y học thực hành
Từ khóa: phương tiện thông tin đại chúng, 2007, an toàn thực phẩm13 lượt xem0 lượt thích -
Tác giả: Trần Chí Liêm Phạm Xuân Đà
Tạp chí: Y tế thực hành
Từ khóa: Tiêu hoá, Bệnh đường ruột50 lượt xem0 lượt thích -
-
Tác giả: Đỗ Hồng Ngọc Trương Trọng Hoàng Phạm Xuân Đại
Tạp chí: Thời sự Y dược học
Từ khóa: thuốc lá, nạn dịch hút thuốc17 lượt xem0 lượt thích -
Tác giả: Phạm Xuân Đà
Tạp chí: Tạp chí thông tin y dược
Từ khóa: Chất liệu nấu rượu, Mục tiêu: nghiên cứu chất liệu của các dụng cụ nấu rượu truyền thống và ảnh hưởng của những chất liệu này đến chât lượng rượu dân tộc. Đối tượng và phương pháp: nghiên cứu mô tả cắt ngang có phân tích; phỏng vấn trực tiêp chủ hộ và quan sát đánh giá tại thực địa. với chất liệu là dụng cụ nấu rượu tại 83 cơ sở nấu rượu truyền thống của 15tỉnh/thành phố thuộc 3 miền Bắc, Trung và Nam. Kết quả: dụng cụ ủ men(lên men rượu): thúng tre(13, 3%), kim loại(8, 4%), thùng nhựa(15, 7%), bao t45 lượt xem0 lượt thích -
-
-
Tác giả: Phạm Xuân Đà
Tạp chí: Y học dự phòng
Từ khóa: chứng cất, phương pháp truyền thống, rượu trắng28 lượt xem0 lượt thích -
