Tất cả thư viện > Bài trích: 11

• Đánh giá kiến thức về phòng chống ô nhiễm thực phẩm của người chế biến tại các bếp ăn tập thể trường mầm non công lập thuộc tỉnh Thái Bình năm 2013

  Tác giả: Đặng Bích Thủy Nguyễn Thanh Tùng Trần Quý Tường

  Tạp chí: Y học thực hành

  Từ khóa: bếp ăn tập thể, trường mầm non, Thái Bình, ô nhiễm thực phẩm

  270 lượt xem

  4 lượt thích
• Hiệu quả của can thiệp thông tin - giáo dục - truyền thông đối với thực hành vệ sinh an toàn thực phẩm của nhân viên phục vụ tại các bếp ăn tập thể khu vực trường Đại học Y Hà Nội, năm 2007

  Tác giả: Đỗ Thị Hòa Trần Xuân Bách Trần Kim Thanh

  Tạp chí: Y học dự phòng

  Từ khóa: bếp ăn tập thể, trường Đại học Y Hà Nội, 2007, thông tin - giáo dục - truyền thông, vệ sinh an toàn thực phẩm

  23 lượt xem

  0 lượt thích
• Khảo sát một số điều kiện vê sinh an toàn thực phẩm các nhà hàng, quán ăn và bếp ăn tập thể tại Khánh Hòa

  Tác giả: Lê Văn Bé Võ Hồng Vân

  Tạp chí: Y học thực hành

  Từ khóa: bếp ăn tập thể, nhà hàng, quán ăn, Khánh Hòa, an toàn vệ sinh thực phẩm

  35 lượt xem

  0 lượt thích
• Khẩu phần ăn của công nhân gang thép Thái Nguyên ở các bếp tập thể năm 1975

  Tác giả: Hoàng Dũng

  Tạp chí: Công trình NCKH Trường ĐH Y Bắc Thái, BVĐK Thái Nguyên (trước 1980)

  Từ khóa: công nhân gang thép, bếp ăn tập thể, khẩu phần ăn

  23 lượt xem

  0 lượt thích
• Kiến thức, thực hành về vệ sinh an toàn thực phẩm của người phục vụ tại các bếp ăn tập thể trường mầm non tỉnh Hưng Yên năm 2012

  Tạp chí: Y học thực hành

  Từ khóa: an toàn thực phẩm, bếp ăn tập thể, Hưng Yên, kiến thức, thực hành, trường mầm non

  16 lượt xem

  0 lượt thích
• Sự thay đổi kiến thức của nhân viên phụ vụ tại các bếp ăn tập thể ở Trường Đại học Y Hà Nội sau khi được truyền thông về vệ sinh an toàn thực phẩm - năm 2007

  Tác giả: Đỗ Thị Hòa Trần Xuân Bách

  Tạp chí: Y học thực hành

  Từ khóa: nhân viên phục vụ, bếp ăn tập thể, Trường Đại học Y Hà Nội, 2007, vệ sinh an toàn thực phẩm

  30 lượt xem

  0 lượt thích
• Thực trạng an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể các trường tiểu học khu vực nội thành Hà Nội năm 2015

  Tạp chí: Y học thực hành

  Từ khóa: an toàn thực phẩm, bếp ăn tập thể, trường tiểu học

  24 lượt xem

  0 lượt thích
• Thực trạng an toàn vệ sinh thực phẩm tại bếp ăn tập thể của các trường mầm non, thành phố Sơn La năm 2009

  Tạp chí: Y học dự phòng

  Từ khóa: an toàn vệ sinh thực phẩm, bếp ăn tập thể, Sơn La, trường mầm non

  20 lượt xem

  0 lượt thích
• Thực trạng ô nhiễm Staphylococcus aureus trong bếp ăn tập thể tại một số trường tiểu học bán trú trên địa bàn Hà Nội năm 2015

  Tạp chí: Y học thực hành

  Từ khóa: an toàn vệ sinh thực phẩm, bếp ăn tập thể, staphylococcus aureus, trường tiểu học bán trú

  16 lượt xem

  0 lượt thích
• Thực trạng vệ sinh an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể của một số khu công nghiệp trên địa bàn Hà Nội năm 2010

  Tạp chí: Y học thực hành

  Từ khóa: an toàn vệ sinh thực phẩm, bếp ăn tập thể, khu công nghiệp

  16 lượt xem

  0 lượt thích