Tất cả thư viện > Bài trích: 6

• Điều tra ô nhiễm ấu trùng sán dây trên thịt lợn và trâu bò tại một số điểm tại Hà Nội

  Tác giả: Lê Khánh Thuận Nguyễn Văn Đề Đặng Thanh Sơn Nguyễn Thị Hiền Đỗ Trung Dũng Nguyễn Thị Hợp Lê Văn Châu Hà Viết Viên Lê Thị Chuyền

  Tạp chí: Phòng chống bệnh sốt rét và bệnh ký sinh trùng

  Từ khóa: ấu trùng sán dây, thịt lợn, thịt trâu bò, Hà Nội, bệnh sán dây

  44 lượt xem

  0 lượt thích
• Một số chỉ tiêu ô nhiễm an toàn vệ sinh thực phẩm của thịt lợn tại thị trường Hà Nội năm 2005

  Tác giả: Phạm Thanh Yến Bùi Thị Ngoan Trần Thắng Đào Tố Quyên Lê Hồng Dũng

  Tạp chí: Dinh dưỡng và Thực phẩm

  Từ khóa: thịt lợn, thị trường Hà Nộian toàn vệ sinh thực phẩm

  29 lượt xem

  0 lượt thích
• Nghiên cứu nhiễm mầm bệnh giun sán truyền sang người trên thịt lợn, trâu bò và cá nước ngọt tại Hà Nội

  Tác giả: Nguyễn Văn Phúc Nguyễn Văn Đề Đặng Thanh Sơn Nguyễn Thị Hiền Đỗ Trung Dũng Nguyễn Thị Hợp Lê Văn Châu Hà Viết Viên Lê Thanh Hòa Lê Thị Chuyền

  Tạp chí: Công trình NCKH (BC tại Hội nghị khoa học toàn quốc chuyên ngành SR-KST-CT giai đoạn 2001-2005) - Viện SR-KST-CT Trung ương

  Từ khóa: thịt lợn, thịt trâu bò, cá nước ngọt, Hà Nội, bệnh giun sán truyền sang người

  42 lượt xem

  0 lượt thích
• Nghiên cứu ướp muối để bảo quản thịt lợn

  Tác giả: Đặng Đức Dũng

  Tạp chí: Vệ sinh phòng dịch

  Từ khóa: ướp muối, thịt lợn

  12 lượt xem

  0 lượt thích
• Thông báo một trường hợp tử vong do làm thịt lợn dại

  Tạp chí: Y học quân sự

  12 lượt xem

  0 lượt thích
• Về vấn đề ăn lạc thay thế thịt lợn trong khẩu phần hàng ngày

  Tác giả: Bùi Thị Như Thuận

  Tạp chí: Vệ sinh phòng dịch

  Từ khóa: lạc, thịt lợn, khẩu phần, lợn

  11 lượt xem

  0 lượt thích