Tất cả thư viện > Bài trích: 4

• Đánh giá kiến thức về phòng chống ô nhiễm thực phẩm của người chế biến tại các bếp ăn tập thể trường mầm non công lập thuộc tỉnh Thái Bình năm 2013

  Tác giả: Đặng Bích Thủy Nguyễn Thanh Tùng Trần Quý Tường

  Tạp chí: Y học thực hành

  Từ khóa: bếp ăn tập thể, trường mầm non, Thái Bình, ô nhiễm thực phẩm

  269 lượt xem

  4 lượt thích
• Một số yếu tố nguy cơ ô nhiễm thực phẩm tại các cơ sở dịch vụ thực phẩm và hộ gia đình tại Quận Hoàn Kiếm và Quận Tây Hồ, Hà Nội

  Tác giả: Đoàn Huy Hậu Hoàng Cao Sạ Lưu Trường Sinh

  Tạp chí: Thông tin Y dược

  Từ khóa: yếu tố nguy cơ, cơ sở kinh doanh thực phẩm, hộ gia đình, Hà Nội, ô nhiễm thực phẩm

  23 lượt xem

  0 lượt thích
• Nghiên cứu ô nhiễm thực phẩm bởi mầm bệnh ký sinh trùng ở Việt Nam

  Tác giả: Nguyễn Văn Đề

  Tạp chí: Y học thực hành

  Từ khóa: mầm bệnh, bệnh ký sinh trùng, ô nhiễm thực phẩm

  11 lượt xem

  0 lượt thích
• Phân tích một số yếu tố nguy cơ ô nhiễm thực phẩm và giải pháp can thiệp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

  Tác giả: Lê Bách Quang Nguyễn Công Khẩn Hoàng Văn Lương Hoàng Cao Sạ Nguyễn Văn Chuyên

  Tạp chí: Y dược học quân sự

  27 lượt xem

  0 lượt thích