Tất cả thư viện > Bài trích: 3

• ảnh hưởng của nấu nướng, chế biến đến một số chất dinh dưỡng trong thức ăn

  Tác giả: Đào Thuý Lan Nguyễn Phương Dung Đặng Thị Thìn Phạm Văn Sổ Cao Thị Phương Bùi Thị Nhu Thuận Vũ Thị Vượng Phạm Thị Lan Thanh Kiều Thị Tiu

  Tạp chí: Y học Việt Nam

  Từ khóa: nấu nướng, chế biến, dinh dưỡng, thức ăn

  49 lượt xem

  0 lượt thích
• Hàm lượng bọ trong một số thức ăn đặc biệt việt nam

  Tác giả: Bùi Thị Như Thuận Nguyễn Phương Dung Nguyễn Thị Hiếu Vũ Thị Vượng

  Tạp chí: Vệ sinh phòng dịch

  Từ khóa: bo, hàn the

  49 lượt xem

  0 lượt thích
• Tìm hiểu tình hình sử dụng các chất ngọt tổng hợp cho thêm vào một số thức ăn và giải khát thông dụng tại Hà Nội

  Tác giả: Trần Thị Nguyệt Trần Thị Thanh Hương Vũ Thị Hồi Lê Thị Quyên Vũ Thị Vượng Hoàng Thuý Lan Mai Thị Na

  Tạp chí: Vệ sinh phòng dịch

  Từ khóa: ngọt tổng hợp, thức ăn, giải khát, Hà Nội

  38 lượt xem

  0 lượt thích