Tất cả thư viện > Bài trích: 2

• Nghiên cứu thời gian tồn tại của vi sinh vật trong các kiểu nhà tiêu sinh thái ở Việt Nam

  Tác giả: Dương Trọng Phỉ Nguyễn Huy Nga Bùi Trọng Chiến Bùi Chí Trung Uno Winblad Therese Westrel Anneli Carlander Thor-Axel Stenstrom

  Tạp chí: Y học dự phòng

  Từ khóa: vi sinh vật, nhà tiêu sinh thái

  35 lượt xem

  0 lượt thích
• Thời gian tồn tại của phẩy khuẩn tả trong mắm tôm, mắm ruốc, mắm cái

  Tác giả: Bùi Chí Chung Dương Trọng Phỉ Trần Thanh Tùng Bùi Trọng Chiến Dương Trọng Phi Hoàng Thanh Hoa Trần Văn Tùng Bùi Chí Trung

  Tạp chí: Công trình NCKH Viện Pasteur Nha Trang (1995-2001)

  Từ khóa: mắm tôm, mắm ruốc, mắm cái, phẩy khuẩn tả

  40 lượt xem

  0 lượt thích