Nghiên cứu khẩu phần thực tế của 457 phụ nữ có thai và 324 bà mẹ cho con bú tại 4 quận nội thành Hà Nội và 20 xã thuộc các tỉnh Nam Hà, Hà Tây, Hà Bắc trong thời gian từ 1988-1989. Kết quả: mức tiêu thụ lương thực thực phẩm của bà mẹ có thai và cho con bú cao hơn so với bình quân lương thực thực phẩm đầu người theo kết quả điều tra của Viện Dinh dưỡng (1988-1989). Gạo là lượng thực chính trong khẩu phần, tăng dần theo tháng thai và cao nhất vào tháng thứ 1 sau đẻ. Ở nông thôn là 935g/ngày, cao hơn ở thành phố 828g/ngày, sau đó giảm dần. Về năng lượng và protit khẩu phần gần đạt nhu cầu đề nghị của Viện Dinh dưỡng, chất lượng khẩu phần ở thành phố tốt hơn ở nông thôn. Lượng muối khoáng và vitamin trong khẩu phần còn thấp, đặc biệt là chất lượng sắt rất thấp trong thời kỳ có thai. Trong thời kỳ cho con bú cả vitamin A và B1 đều thấp.