Cây ráy còn gọi là ráy dại hay dã vu. Tên khoa học Alocasia odora Roxb., họ ráy (Araceae). Củ ráy từ 2 năm tuổi trở lên tại Huế, gọt bỏ vỏ, rửa sạch, thái mỏng, sấy khô ở 40 độ C. Phân tích thành phần hoá thực vật dẫn xuất từ protid, glucid, lipid bằng phương pháp hoá học và hoá lý. Xác định được các thành phần hoá học của củ ráy: Alkaloid (dạng base và dạng muối), phytosterol, chất béo, acid hữu cơ tự do, đường khử, steroid, saponin.