Đặt vấn đề: Xác định tình trạng và các yếu tố hành vi liên quan đến sức khỏe của người lao động đặc biệt là các bệnh không lây nguy hiểm trong ngành sản xuất bia ở Việt Nam là một nhu cầu bức thiết. Mục đích: Xác định tỷ lệ các bệnh không lây và tỷ lệ bệnh điếc nghề nghiệp tại Nhà máy Bia Sài Gòn cũng như mối liên quan của những bệnh lý này với thói quen hành vi của người lao động. Đối tượng và phương pháp: Mô tả cắt ngang, thu thập dữ liệu về môi trường và sức khỏe người lao động tại Nhà máy Bia Sài Gòn trong tháng 5 năm 2008. Kết quả: Tỷ lệ thừa cân là 29%, béo phì là 27%, cholesterol máu cao là 27%, bệnh tăng huyết áp là 16%, bệnh rối loạn cơ xương là 14% và đái tháo đường là 2%, trong đó rối loạn cơ xương là bệnh có tính chất nghề nghiệp. Bệnh điếc nghề nghiệp có tỷ lệ hiện mắc là 20%, đây là tỷ lệ cao. Các thói quen hành vi có liên quan với cholesterol máu cao là uống nước trái cây, ăn rau xanh, uống sữa nguồn gốc động vật, thực vật, ăn thức ăn chế biến từ sữa, thói quen thể dục tập luyện, uống rượu. Các thói quen hành vi có liên quan đến bệnh THA là thói quen ăn trái cây, uống sữa nguồn gốc động vật. Kết luận: Nhà máy Bia Sài Gòn cần ưu tiên dự phòng một số bệnh như THA, béo phì, cholesterol máu cao, điếc nghề nghiệp thông qua truyền thông giáo dục phòng bệnh và đàu tư trang thiết bị an toàn vệ sinh lao động để phòng chống ồn, chống ô nhiễm nhiệt, ứng dụng công nghệ sạch.