Nghiên cứu xem xét khẩu phần ăn của người lao động (NLĐ) trên các giàn khoan cố định (GKCĐ) của Xí nghiệp Liên doanh Vietsovpetro trong 1 tháng (tháng 3/2005) để đánh giá thực trạng dinh dưỡng của NLĐ trên các GKCĐ. Khẩu phần ăn tại các GKCĐ đảm bảo đủ năng lượng là 5.000 Kcal/người/ngày. Tỷ lệ protid và lipid có nguồn gốc động vật trong khẩu phần ăn (66,4%) còn cao hơn mức khuyến cáo của ngành y tế. Dùng khẩu phần ăn này kéo dài dễ có nguy cơ bị rối loạn chuyển hóa lipid và các bệnh liên quan.