Đánh giá hiệu quả bổ sung sắt bằng nước mắm giàu sắt trong phòng chống thiếu máu thiếu sắt trong 18 tháng và sau 18 tháng ngừng can thiệp trên 194 phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ tại 2 xã Minh Tân, Kim Thái, huyện Vụ Bản, Nam Định, có so sánh với nhóm chứng sử dụng nước mắm thường. Kết quả: trung bình nồng độ của 3 chỉ số hóa sinh Hb, SF, TFR tại thời điểm nghiên cứu ban đầu (tháng 0) không khác nhau nhiều giữa 2 nhóm, tại thời điểm nghiên cứu can thiệp (tháng 18) đã có sự khác nhau đáng kể và tại thời điểm ngừng can thiệp (tháng 36) có sự khác nhau không đáng kể. Đối với nhóm bổ sung, tỷ lệ thiếu máu thiếu sắt tại thời điểm tháng 18 giảm xuống rõ rệt so với ban đầu, sự khác biệt này có ý nghĩa thống kê (p<0,05). Nhưng tại thời điểm tháng 36 thì tỷ lệ thiếu máu thiếu sắt lại tăng lên gần như lúc ban đầu. Đối với nhóm chứng, tỷ lệ thiếu máu thiếu sắt tại 3 thời điểm nghiên cứu có sự thay đổi chút ít, nhưng không có ý nghĩa thống kê (p>0,05).