Giới thiệu nguyên lý tiến hành phẫu thuật lạnh bằng nitơ lỏng trong điều trị một số khối u vùng miệng hàm mặt gồm: cơ chế tác động của nhiệt độ thấp trên tổ chức và cơ quan, thiết bị và phương pháp tiến hành điều trị, diễn biến lâm sàng, diễn biến về tổ chức học, kết quả phẫu thuật qua phân tích tổng hợp 48 trường hợp u máu và bạch mạch, u sắc tố, u nhỏ cho thấy kết quả đạt tốt và khá tốt. Đây là phương pháp không gây tổn hại cho cơ thể, không phải gây mê hoặc mổ xẻ như các phẫu thuật truyền thống. Phương pháp thực hiện đơn giản, có thể áp dụng cho bệnh nhân ngoại trú.