Nghiên cứu các bà mẹ có con dưới 5 tuổi và trẻ em dưới 5 tuổi tại 5 xã có triển khai chương trình phòng chống suy dinh dưỡng (SDD) và thiếu máu dinh dưỡng ở Thái Bình. Theo dõi giá trị dinh dưỡng trong khẩu phần ăn của trẻ, đặc điểm cân đối của khẩu phần. Kết quả: thành phần giá trị dinh dưỡng trong khẩu phần ăn của trẻ tăng lên một cách có ý nghĩa (p<0,05). Nhận thức của cộng đồng nói chung và các bà mẹ nói riêng về công tác phòng chống thiếu máu dinh dưỡng và SDD cho trẻ được nâng cao. Công tác tuyên truyền giáo dục dinh dưỡng đã áp dụng tại cộng đồng Thái Bình phù hợp với khả năng của cộng đồng, được cộng đồng chấp nhận và có hiệu quả rõ rệt.