Nghiên cứu trên 300 hồ sơ bệnh án được chọn ngẫu nhiên dựa trên mã số nhập viện từ ngày 1/5/2006 đến 1/8/2006 tại BV Chợ Rẫy. Phân loại mức độ stress theo bệnh: nhẹ 48%, vừa: 33%, nặng: 19%. Về các loại chế độ ăn: đúng 81%, sai hoặc không báo ăn 19%. Các thông số dinh dưỡng, xét nghiệm sinh hóa và kết quả của việc hỗ trợ dinh dưỡng (tổng năng lượng có trong chế độ ăn và dinh dưỡng qua đường tính mạch, tổng lượng protein trong các trường hợp <1.500kcal/ngày) đã được phân tích.