Phân loại bệnh là quan trọng ở cả lâm sàng và mục đích nghiên cứu. Phân loại của ZURICH chỉ ra những hình thái của viêm tụy mạn do rượu, đề cập về chẩn đoán, nguyên nhân, giai đoạn lâm sàng, và kiểu đau; Phân loại viêm tụy mạn của Hội tụy học Nhật Bản tiêu chuẩn hóa những tiêu chí chẩn đoán nhưng thiếu những đặc điểm về nguyên nhân và yếu tố bệnh học; Phân loại TIGAR-O dựa trên sự phát triển mới đây về chẩn đoán, tiến bộ về gen, cho thấy khả năng mới phát hiện sớm những yếu tố nguy cơ gây viêm tụy mạn. Các hệ thống phân loại này góp phần quan trọng điều trị bệnh lý viêm tụy mạn sỏi tụy.