Thừa cân và béo phì đang là một bệnh mạn tính phổ biến. Các yếu tố nguy cơ: khẩu phần, tập quán ăn, di truyền, kinh tế xã hội. Đánh giá thừa cân và béo phì ở người trưởng thành theo BMI (tiền béo phì BMI từ 25,00-29,99; béo độ I: BMI từ 30,00-34,99; béo độ II: BMI từ 35,00-39,99; Béo độ III: BMI >=40). Các phương pháp điều trị béo phì: quản lý chế độ ăn kiêng (giảm chất béo, giảm nhiều năng lượng, thấp calo); hoạt động thể lực và luyện tập; thay đổi hành vi; điều trị bằng thuốc; phẫu thuật dạ dày.