Thử nghiệm trên 2 nhóm, nhóm thử nghiệm can thiệp và nhóm đối chứng trong 6 tháng. Mỗi nhóm có 45 phụ nữ tuổi từ 60-70, tham gia tập thể dục buổi sáng, được bổ sung 50g bánh bích quy, nhóm can thiệp trong bánh có tăng cường 400mg canxi gluconat. Những người tham gia đều được đo mật độ xương cẳng tay và cẳng chân trước và sau can thiệp. Kết quả Tscore xương cẳng tay của nhóm can thiệp tăng 0,1g/cm2, trong khi đó nhóm chứng giảm 0,22g/cm2, Tscore xương cẳng chân ở nhóm can thiệp tăng 0,19g/cm2 và nhóm chứng giảm 0,27g/cm2. Huyết áp tâm thu giảm 2,1mgHg ở nhóm can thiệp và tăng 5,1mgHg ở nhóm chứng, huyết áp tâm trương ở nhóm can thiệp giảm 3,9mgHg và nhóm chứng tăng 6mgHg.