Xác định mức tiêu hao năng lượng và khẩu phần ăn trong 24 giờ của 48 nam bộ đội tiêu binh. Kết quả thấy năng lượng khẩu phần ăn thực tế (2941,7 Kcal/24giờ) và khẩu phần cung cấp (3.420,9 Kcal/24 giờ) không đạt theo quy định (3700 Kcal/24 giờ). Nhiều loại lương thực - thực phẩm có trong quy định nhưng không được sử dụng, công tác tiết chế, chế biến món ăn đơn giản, chưa hoàn toàn phù hợp với khẩu vị và tính chất nghề nghiệp. Phân bố năng lượng giữa các bữa ăn trong ngày chưa hợp lý: bữa sáng 573,23 Kcal, bữa trưa 1243,35 Kcal, bữa chiều 1125,12 Kcal; do phải làm việc ban đêm nên việc bố trí thêm bữa ăn vào bữa tối là cần thiết.