Phương pháp chế Hà thủ ô đỏ (HTOĐ) được dùng phổbiến là ngâm nước vo gạo, nấu với nước đậu đen, bỏ lõi, thái phiến, phơikhô tẩm nhiều lần cho hết dịch nâu, sau khi chế hàm lượng antraglycosid giảm 61,8%, ta nin giảm 28,2% so với dạng sống. Nước sắc HTOĐ chế có tác dụng tăng trọng lượng, tăng số lượng hồng cầu và tăng nồng độ huyết sắc tố còn HTO sống thì không.