Chiết xuất flavonoid được thực hiện bằng chiết kiệt dược liệu với cồn 90o, sau đó tinh chế bằng chiết phân đoạn và sắc ký, tác dụng miễn dịch học được tiến hành in vitro và in vivo. Kết quả: flavonoid chiết xuất từ hoa kim ngân ở nồng độ thích hợp có thể dùng điều hoà miễn dịch rất rõ rệt. Flavonoid từ vỏ đậu xanh có tác dụng bảo vệ phóng xạ. Flavonoid từ lá chay có tác dụng ức chế miễn dịch. Các hợp chất flavonoid chiết xuất được từ các cây thuốc có thể là các hợp chất có hoạt tính sinh học, chúng tham gia vào cơ chế chữa bệnh của cây thuốc bằng các con đường bảo vệ cơ thể trong các quá trình oxy hoá độc hại và tăng cường đề kháng chung của cơ thể qua hệ miễn dịch.