Công nghệ chiết xuất siêu tới hạn (Supercritical fluild extraction - SFE) dùng dung môi CO2 đã được áp dụng thành công trong việc tách chiết các hoạt chất trong tự nhiên và đang được ứng dụng phổ biến trong sản xuất các sản phẩm dược phẩm, mỹ phẩm và thực phẩm.