Nguyên liệu: Hoàng kỳ nếp (HKN) và hoàng kỳ tẻ (HKT) mua tại phố Lãn Ông, Hà Nội tháng 2/1997. Hoàng kỳ chế là loại sống rửa sạch, thái vát thành miếng dày 2-4cm, sấy nhẹ đến khô, tẩm mật mía (300g mật cho 1000g dược liệu), ủ qua đêm rồi sao nhỏ lửa đến vàng khô. Phương pháp NC: So sánh đặc điểm dược liệu bằng cảm quan, đo kích thước, soi bột bằng kính hiển vi, quan sát vi phẫu cắt ngang nhuộm kép và chụp ảnh qua kính hiển vi; đình tính một số nhóm chất tự nhiên trong dược liệu bằng các phản ứng hóa học; xác định thành phần saccharid tự do và các acid amin. Sử dụng phương pháp sắc ký giấy một chiều và 2 chiều trong 2 hệ dung môi khai triển; dịch chiết saccharid tự do; đối với acid amin chấm sắc ký đối chứng với 18 acid amin chuẩn. Kết quả: HKN và HKT có những đặc điểm giống nhau về mùi, vị, hình dạng, kích thước, phân biệt chúng bằng thể chất, lớp vỏ ngoài, phần đầu rễ và mặt cắt ngang, sự sắp xếp, cấu tạo của từng tổ chức trên vi phẫu. Thành phần hóa học ở cả hai dạng sống và chế của hoàng kỳ đếu có saponin, flavonoid, coumarin, acid amin. Có hai saccharid tự do là glucose và saccharose, không có alcaloid và glucosid trợ tim. Những thành phần này đều có trong hai loài hoàng kỳ. Các thành phần hóa học có trong hoàng kỳ không bị mất đi sau khi chế biến.