Đối tượng: hạt giống Mướp đắng (HMĐ)dạng khô; hồng cầu người các nhóm máu, trước khi dùng được rửa sạch nhiều lần và pha loãng 2-5% bằng NaCl 0,9%. Lectin từ HMĐ có thể tinh sạch bằng phương pháp đơn giản: chiết rút, kết tủa ethanol hay aceton, sắc ký trao đổi ion qua DEAE-Cellulose và CM-Cellulose. Chế phẩm thu được có độ sạch gần 4 lần so với dịch thô, có độ hoạt động riêng 65641,03 đơn vị trên mg protein. Hiệu suất khai thác 13% theo protein và chế phẩm còn 2 vết protein trong điện di SDS-Polyacrylamide. Lectin từ HMĐ có độ bền nhiệt cao khi nồng độ trên 0,480mg/ml. Lectin HMĐ bị kìm hãm mạnh bằng các đường galactoside, fucose, mucine và dẫn xuất của chúng. Lactin HMĐ hoạt động thích hợp ở 2 vùng pH 5,5 và pH 9,0.