Nghiên cứu tác dụng chống sâu răng của dịch chiết vỏ cây sao đen ( hopea odorata roxb) ở tỉnh Đồng Nai cho thấy: Dịch chiết bằng ethanol của vỏ cây sao đen có hoạt tính ức chế mạnh sự sản xuất acid của S.mutans. Dịch chiết có tác dụng giết chết vi khuẩn này, trong đó tác dụng ở pH acid là cao hơn rõ rệt so với ở pH trung tính. Tác dụng giết chết vi khuẩn của dịch chiết được gia tăng khi có mặt hydroperoxyd. Để khai thác sử dụng nguồn nguyên liệu này cho mục đích phát triển sản phẩm bảo vệ răng, cần tiếp tục đi sâu tìm hiểu về thành phần các hợp chất có mặt trong dịch chiết cũng như cơ chế tác dụng của các hợp chất có hoạt tính trên.