Nghiên cứu sự biến động hàm lượng tinh dầu của chủng bạc hà (BH) -SK33 nhập nội từ Nhật Bản (2000 - 2002) tại Cổ Nhuế - Tù Liêm - Hà Nội cho thấy 3 tháng sau khi trồng cây bắt đầu ra nụ, tinh dầu tích luỹ trong cây tăng dần và đạt cực đại vào giai đoạn cây nở hoa cành cấp 1, sau đó giảm dần và có giá trị thấp nhất ở thời kỳ hoà tan. Hàm lượng menthol tăng dần và đạt giá trị cực đại vào giai đoạn nở hoa rộ (81,79%). Thời điểm thu hoạch tốt nhất là vào giai đoạn cây bts đầu nở hoa cành cấp 1. Có thể bảo quản nguyên liệu trong vòng 20 ngày kể từ khi thu hoạch bằng cách rải mỏng cây trong bóng râm, nơi thoáng mát, mà hàm lượng và chất lượng tinh dầu vẫn không thay đổi.