Các tác giả đã nghiên cứu sản xuất axit hyodeoxycolic từ mật lợn. Mật lợn được lấy từ lò sát sinh Lương Yên (Hà Nội) ngay lúc vừa ngả lợn (từ 23 giờ đến 4 giờ), đưa về sau 1 giờ. Dịch mật được đem chiết. Kết quả: nguồn mật lợn ở lò sát sinh Lương Yên (Hà Nội) có thể cung cấp >1/2 tấn axit hyodeoxycolic. Axit hyodeoxycolic được dùng trong tổng hợp steroit.