20 mẫu hạt sen bao gồm 10 mẫu lấy ở các hiệu thuốc đông dược và 10 mẫu sen chè lấy ở 2 chợ: Nguyễn Cao (phố Lò Ðúc) và chợ 8/3 (Quỳnh Mai), Hà Nội vào tháng 7 và 8 năm 2002. 100% số mẫu đều bị nhiễm A.flavus, tỷ lệ nhiễm trung bình với A.flavus là 40%. 4/20 mẫu đã nhiễm aflatoxin B1, trung bình là 165ppb, dao động từ 17,5ppb đến 434ppb. Các mẫu hạt sen nhiễm aflatoxin B1 đều có tỷ lệ nhiễm nấm A.flavus cao. Các mẫu hạt sen lấy ở các hiệu thuốc đông dược có tỷ lệ nhiễm A.flavus và aflatoxin B1 cao hơn so với lấy mẫu ở chợ.