Các paraben (nipaeste) là những chất bảo quản qúy, bảo quản có hiệu quả nhiều dạng thuốc cũng như nhiều sản phẩm khác của nền công nghiệp thực phẩm, tránh những sai hỏng làm giảm chất lượng sản phẩm do nấm mốc gây ra. Bằng phương pháp chuyển vị nội phân tử axit salixylic ra axit p-hyđroxybenzoic, sau đó este hóa với ancol thích hợp, các tác giả đã tổng hợp ra 4 paraben với với hiệu suất từ 82-96,2%. Các thông số thời gian cho từng giai đoạn phản ứng đã được xác định. Các paraben trên cũng như nipagin và nipasol có tác dụng kháng nấm mạnh hơn kháng khuẩn. Quy luật về tác dụng tăng theo độ dài của gốc ankyl chỉ là tương đối.