Định lượng selen trong 2 mẫu nấm men của Trung tâm Nghiên cứu và phát triển khoa học công nghệ Dược M1 và M2 bằng phương pháp cực phổ xung vi phân. Kết quả: phương pháp cực phổ xung vi phân là phương pháp thích hợp để định lượng Se trong nấm men. Phương pháp này có độ nhạy cao, có độ đúng, độ lặp lại chấp nhận được. Với cách xử lý mẫu thích hợp, phương pháp này cho phép định lượng một lượng nhỏ Se trong nấm men. Có thể sử dụng cả 2 phương pháp: đường chuẩn và thêm chuẩn để định lượng Se, tuy nhiên phương pháp đường chuẩn đơn giản hơn.