Khảo sát định tính thành phần sterol và sapogenin từ thân rễ Dioscorea deltoidea Wall trồng tại Sa Pa 1 năm tuổi và 4 năm tuổi. Tiến hành định lượng chất béo trong thân rễ, tách riêng sapogenin và các chất béo khác, phân tích phần sterol, tách diosgenin bằng sắc ký cột kết hợp kiểm tra so với tigogenin, kết quả: đã xác định sự có mặt của cholesterol, stigmasterol và beta-sitosterol tồn tại trong thân rễ D.deltoidea Wall dưới trạng thái tự do. Một tỷ lệ rất thấp diosgenin tồn tại dưới dạng tự do trong thân rễ. Cây 1 năm tuổi có tỷ lệ diosgenin tự do cao hơn cây 4 năm tuổi. Dù ở trạng thái tự do hay kết hợp, không tìm thấy tigogenin trong phần sapogenin của thân rễ D.deltoidea Wall trồng tại Sa Pa. Chất sapogenin chính là diosgenin đã được xác minh bằng số sắc ký lớp mỏng so với chuẩn, điểm chảy, năng suất quay cực và phổ hồng ngoại.