Cây khế cao 2-4m, lá mọc so le, hoa màu hồng hay tím nhạt mọc thành từng chùng, quả có 5 cạnh khi chín ngả màu vàng, vị chua hay ngọt tùy theo từng loại. Khế thường được dùng làm thức ăn như các trái cây khác. Trong dân gian khế chuyên trị các chứng ho, đau họng, thông nhiệt, tiêu viêm, lợi tiểu, long đàm, mẩn ngứa, mề đay, trẻ em lên sởi, giải khát, sinh tân dịch và bồi dưỡng cơ thể.