Cây đu đủ (Carica papaya L.) thường được trồng để lấy quả. Cây vừa mang cả hoa đực và hoa cái, hoa màu vàng mòng thành chùm ở nách lá già. Bộ phận dùng: quả, hạt, hoa đực, lá, rễ, nhựa. Quả đu đủ chín có các chất đường chủ yếu là glucose 8%, muối vô cơ và các vitamin A, B, C. Nhựa đu đủ có men papain có tác dụng tiêu hóa protit. Lá chứa carpain có tác dụng gần giống digital trợ tim. Hạt và rễ chứa mysorin và kalimyronat. Tính vị, tác dụng: đu đủ chín có vị ngọt mát, có tác dụng nhuận tràng, tiêu tích trệ, lợi trung tiện, lợi tiểu. Đu đủ xanh có tác dụng tiêu trệ mạnh. Nhựa quả xanh có tác dụng chống đông máu, tẩy giun. Hạt trừ giun, hạ sốt, điều kinh và gây sảy thai. Rễ hạ sốt, tiêu đờm, giải độc.